【維港凱悅尚萃酒店節日餐飲】THE FARMHOUSE 咖啡廳及CRUISE 空中餐廳及酒吧節慶禮遇

維港凱悅尚萃酒店節日餐飲優惠嚟啦！THE FARMHOUSE 咖啡廳與 Mr Simms Olde Sweet Shoppe聯乘，推出主題自助餐、下午茶！CRUISE 空中餐廳及酒吧參加除夕倒數派對！

The Farmhouse 咖啡廳

正值細味節日饗宴的季節，到訪 The Farmhouse 咖啡廳就最好不過！當中琳琅滿目的時令佳餚，由節日自助餐及與 Mr Simms Olde Sweet Shoppe® – 最受喜愛的英式復古糖果品牌之一，獨家聯乘並以最受歡迎的糖果製作推出的甜品，到打卡一流的節日下午茶都應有盡有。沉醉於餐廳開放式廚房的輕鬆氛圍中，以別出心裁的節日美饌與摯愛歡度佳節時光！

令人翹首以待的佳節經典美饌，如煙肉蘋果餡的原隻節日火雞、威靈頓牛扒配松露汁(週末晚 餐、平安夜、聖誕節和除夕晚餐供應)、蒜蓉蒸石斑魚、烤乳豬(週末晚餐、平安夜、聖誕節和 除夕晚餐供應)、芝士焗龍蝦和鑊炒龍蝦(平安夜、聖誕節和除夕晚餐供應)等都為您一一奉 上。另有更多節日重點推介，招牌美食如：有機沙拉吧、冰鎮海鮮、壽司及即切刺身、冷盤及芝士、明爐燒味、印度美饌等。

甜品方面，酒店糕點主廚 Kevin Leung 以 Mr Simms Olde Sweet Shoppe® 的糖果入饌並重新炮製出一系列別緻窩心的甜品，帶您走進糖果屋般的夢幻世界。當中包括：以 Mr Simms 香醇焦糖法奇糖入饌的「Mr Simms 招牌焦糖法奇糖朱古力曲奇」、於熱情果焦糖 燉蛋鋪上 Mr Simms 外型繽紛的飛碟糖(外層薄身的紙威化包裹著酸粉)並製成「Mr Simms 飛碟糖焦糖燉蛋」，酸甜爽勁十足；「Mr Simms 黑朱古力咖啡豆撻」撒上 Mr Simms 外層包裹著朱古力的咖啡豆，伴隨著濃郁的咖啡香氣；以及採用無人不知的著名 Mr Simms 極酸雜錦水果糖(Mega Sour Pips)美妙地配搭於「Mr Simms 酸糖檸檬紙杯蛋 糕」，帶來微酸的後勁。於 2023 年 12 月 24 日、25 日、26 日及 31 日享用自助午餐及晚 餐的食客更可獲贈港幣$50 元 Mr Simms Olde Sweet Shoppe®禮券乙張，而於 2023 年 12 月 25 日享用自助晚餐的客人另可額外獲贈 50 克 Mr Simms Olde Sweet Shoppe®什錦口味軟糖 禮品包*。

除了與 Mr Simms Olde Sweet Shoppe® 聯乘的甜品系列之外，一眾食饕另可沉醉於更多節日精緻甜點，包括：聖誕曲奇、百果餡餅、聖誕樹頭蛋糕等一系列傳統節日甜品，及無限供應的節日雪糕口味如薑餅曲奇、蘋果金寶、蔓越莓雪葩等！萬勿錯過品嚐完美的節日盛宴，一同醉心於歡欣的氛圍！

The Farmhouse 咖啡廳 節日自助午餐價目

日期	時間	價錢
12月4至23日及27日至30日 (星期一至五)	12:00至14:30	成人每位 HK$378；長者每位 HK$288；小童每位 HK$189
12月4至23日及27日至30日 (星期六及日)	12:00至14:30	成人每位 HK$508；長者每位 HK$358；小童每位 HK$254
12月24日及25日	首輪：12:00至13:30	成人每位 HK$558；長者每位 HK$388；小童每位 HK$279
12月24日及25日	次輪：14:00至15:30	成人每位 HK$528；長者每位 HK$368；小童每位 HK$264
12月26日	12:00至14:30	成人每位 HK$528；長者每位 HK$368；小童每位 HK$264
12月31日	12:00至14:30	成人每位 HK$558；長者每位 HK$388；小童每位 HK$279
1月1日	12:00至14:30	成人每位 HK$508；長者每位 HK$358；小童每位 HK$254

The Farmhouse 咖啡廳 節日自助晚餐價目

日期	時間	價錢
12月4至23日及27日至30日 (星期一至四)	18:00至22:00	成人每位 HK$708；長者每位 HK$488；小童每位 HK$354
12月4至23日及27日至30日 (星期五至日)	18:00至22:00	成人每位 HK$788；長者每位 HK$538；小童每位 HK$394
12月24日及25日	首輪：17:30至19:30 次輪：20:00-22:00	成人每位 HK$888；長者每位 HK$618；小童每位 HK$444
12月26日	18:00至22:00	成人每位 HK$788；長者每位 HK$538；小童每位 HK$394
12月31日	首輪：17:30至19:30 次輪：20:00至22:00	成人每位 HK$888；長者每位 HK$618；小童每位 HK$444 *次輪自助晚餐將包含除夕祝酒活動 (每位成人/長者可免費獲得香檳一杯)
1月1日	18:00至22:00	成人每位 HK$788；長者每位 HK$538；小童每位 HK$394

現場設有即點即製餐區及 KIDS CLUB的兒童遊樂區，務求為小朋友締造愉快回憶。帶同毛孩的一眾饕客，亦另可於 The Farmhouse 咖啡廳的寵物狗友善戶外平台用餐，並免費獲贈一份精緻的「愛犬點心」供毛孩享用。

The Farmhouse 咖啡廳 下午茶

我們的週末下午茶將在今個佳節煥新推出，為您帶來一連串獲得聖誕老人認證的鹹點和甜點！重點推介包括：鵝肝慕斯撻配薑餅碎、松露布利芝士牛角包等開胃前菜，以及法式栗子蛋糕、蜜柑朱古力杯等甜品！下午茶更包括新鮮出爐的冧酒提子鬆餅，以及現場無限供應的法式紅酒煮車厘子、肉桂香蕉可麗餅和雪糕(節日限定口味包括榛果朱古力、車厘子意式雪糕及更多)。

節日下午茶兩位定價為港幣 HK$688

供應日期：2023年12月2日至3日、17日、23日、26日及2024年1月1日

供應時間：15:30至17:00

CRUISE 空中餐廳及酒吧

趁著年末佳節，香港維港凱悅尚萃酒店的頂樓熱點–Cruise 空中餐廳及酒吧，將為您奉上一連串滋味饗宴及慶祝活動，包括風味十足的的現代亞洲美饌、令人垂涎的早午餐及令人興奮的「2042 年:Cyberpunk 之城」倒數派對！立即訂座享盡早鳥優惠！

節日 Feed Me! 套餐

作為一個吃貨，當然要嚐盡所有美味！主廚的招牌菜單全新加入節日元素，令您沉醉於濃濃的聖誕氣氛！細味時令生蠔配三文魚籽及柚子醋、油甘魚刺身、鵝肝配蔞葉等開胃菜拉開節日盛宴的序幕，配以豐盛的主菜如曳曳馬沙文配和牛和新加坡風味辣椒炒蝦，還有招牌配菜以及最後必不可少的柚子蜂蜜蛋糕甜品作結。

節日 Feed Me! 套餐定價為每人港幣 HK$580(兩位起)

供應日期：2023年2月18日至23日和12月27日至30日

供應時間：17:00至23:00

變裝派對早午餐 第四彈：Festive & Fabulous!

以我們本年度最後一次的變裝派對早午餐，為節日增添氣氛！我們與香港以其變裝表演和包容性的慶祝活動而聞名 LGBTQIA+ 友好酒吧 Petticoat Lane，合作打造出令人無法抗拒的早午餐系列。當日的內容相當豐富，包括由香港最受歡迎的變裝皇后–Queen Kong 作為領場皇后、Pansze Diva、Miss Tina Uglyhaira 及 Asia Miles 帶來的變裝秀、DJ Rork 駐場打碟、無限暢飲香檳和特飲、以及俘虜食客味蕾的精緻 4 道菜盛宴。客人務必穿上「聖誕醜毛衣」以參加最佳著裝比賽，勝出者將獲得布吉島凱悅酒店的兩晚海景客房奢華住宿連雙人早餐！

變裝派對早午餐第 4 彈 –Festive & Fabulous! 每人港幣HK$680 起。 8人或以上的團體訂購更可享額外 85 折優惠。

供應日期：2023年12月17日

供應時間：12:00至14:30

節慶 Cruise-mas 早午餐

偷偷告訴您，聖誕老人將悄悄到訪頂層，細味 Cruise 主廚精心炮製的早午餐！現誠邀一眾饕客享用 4 道菜早午餐盛宴，包括刺身拼盤(配以北海道扇貝、甜蝦、三文魚子及蠔等)、帝王蟹卷、可選主菜如紅燒和牛牛頰肉、香煎智利鱈魚、烤走地雞等，並以抹茶和芒果千層酥作為甜蜜的結尾。

Cruise-mas 早午餐價格為每人 HK$ 448(兩位起)

供應日期：2023年12月23日、26日及30日

供應時間：12:00至14:30

聖誕特別菜單

到訪我們令人驚嘆的頂樓餐廳享用一頓豐盛的晚餐，同時眺望維多利亞港美景，讓此成為迄今為止最美好的聖誕回憶。先以冰鎮海鮮拼盤敲醒味蕾，當中包括鮮甜的加拿大龍蝦、虎蝦、北海道帶子等奢華海鮮，再以前菜如豬肉碎米紙卷和帝王蟹海鮮餅等打響節日盛宴的頭陣，壓軸出場的當然有主菜–慢烤羊里脊和香煎智利鱈魚等，另有招牌配菜如泡菜炒飯和 XO 醬炒椰菜花及更多。需要些甜點清清味蕾？還可以加配打卡一流的聖誕樹造型甜品，配開心果朱古力和紅桑子。

12月24日及25日午餐每位HK$680起；晚餐每位HK$780起

供應日期：2023年12月24日及25日

供應時間：午餐 12:00至14:30
晚餐 首輪：18:00至20:00、次輪：20:30至營業時間結束

除夕晚餐

今個新年前夕，到訪頂樓的 Cruise 空中餐廳及酒吧，度過 2023 年最美妙同時亦是最後一個晚上！享用晚餐的客人將品嚐別出心裁的節日盛宴，佳餚包括：冰鎮海鮮拼盤(包括海膽、拖羅、帝皇三文魚、油甘魚等)、鵝肝配蔞葉、加拿大龍蝦、慢烤和牛裡脊、參巴醬蛋炒飯，以及誘人的蛋白酥配柚子果凍甜品。

除夕晚餐 (兩位起)首輪每位 HK$880；次輪每位 HK$1,680

次輪晚餐的價目已包含無限暢飲香檳、精選烈酒、紅白餐酒、啤酒、汽水及倒數派對入場門票

供應日期：2023年12月31日

供應時間：首輪：18:00至20:00、次輪：20:30至營業時間結束

「Cyberpunk 之城」除夕倒數派對

隨著 2023 年即將落幕，Cruise 空中餐廳及酒吧將在香港極具標誌性的維多利亞港閃耀動人的背景下，化身成為未來感十足、數字化的大都市，而主廚亦將化身成 Cruise 的船長與饕客一同穿越到「2042 年:Cyberpunk 之城」。帶上最前衛的服裝來增強您的實境感，於我們的舞池上盡情熱舞一整晚！現場更配有霓虹燈裝置、駐場 DJ 打碟及舞蹈表演及無限暢飲的香檳、烈酒、紅白酒及更多，打造一個令人興奮及極具科技感的晚上。

倒數派對每位 HK$748

倒數派對門票的價目已包含無限暢飲香檳、精選烈酒、紅白餐酒、啤酒及汽水

供應日期：2023年12月31日

供應時間：22:30至營業時間結束