【中國】丨深圳敦煌神畫 壁畫美學菜（深圳灣1號）

深圳敦煌神畫 Dunhuang Frescoes 是一家以敦煌文化為主題的藝術美學餐廳餐廳的裝修極具特色，以敦煌壁畫為靈感來源，一進門就能看到以莫高窟 003 窟北壁為設計靈感的 33 尊金燦燦的千手觀音像。餐廳內的長廊、餐桌、燈飾、餐具等細節之處，都融入了敦煌壁畫的元素，營造出沉浸式的用餐氛圍。 菜品方面，每一道菜都以敦煌壁畫為靈感進行創作，如 “飛天散花”“飛天樂舞”“鳴沙山月牙泉” 等。“飛天散花” 以敦煌莫高窟 320 窟壁畫大唐四飛天為靈感，選用金槍魚、真鯛魚、海膽等食材，擺成花的形狀。“飛天樂舞” 則以雪花牛肉為琵琶主體，搭配金耳菌、羊肚菌等，展現出飛天反彈琵琶的經典畫面。“鳴沙山月牙泉” 則用禦麥餅似鳴沙山，還有做成駱駝造型的李廣杏醬，重現了絲綢之路駝隊的盛況。 此外，餐廳每天還會定時上演飛天舞蹈表演，舞者衣袂飄飄，從穹頂緩緩飛落，仿佛讓顧客穿越回了絲路駝鈴的年代。窗邊的位置還能邊看飛天舞邊欣賞深圳灣的璀璨夜景，是情侶約會、商務宴請的不錯選擇。