中環、佐敦、大埔、尖沙咀、元朗｜龍亭｜鐵板燒｜尊貴魚子醬松本和牛花龍蝦盛宴、極品海膽和牛龍蝦十道鐵板燒、季節限定11品套餐｜日籍師傅主理｜食材每日新鮮日本空運｜KKday獨家優惠

鐵板上的溫度：一席超越味蕾的款待 步入這間鐵板燒餐廳，室內的暖光頓時劃開兩個世界。環境簡約而整潔，廚師與侍者笑容恰到好處，動作俐落專業，從引領入座開始，一種舒適安心的氛圍悄然蔓延，彷彿預告這將是一場被細心照看的饗宴。 先說食物整體。坦白而言，不少菜式表現中規中矩，未至驚豔。例如某些肉類稍顯平實，火候也略欠記憶點，屬於「可以接受」的範疇。然而，真正讓這頓晚餐發光發熱的，並非全然在鐵板之上。 席間，我們無意中對一道海鮮流露些許平淡的反應。不過是細微的表情，卻被敏銳的侍者留意到。他低聲與廚師交流後，不過片刻，竟帶著誠懇的歉意，主動補償我們另一款新鮮海鮮。這一舉動，遠超一般「補救」的層次。它傳遞了一種極致的專注：餐廳在乎的不僅是出菜，更是座上客每刻的真實感受。那種被重視、被聆聽的溫暖，瞬間為整個夜晚鍍上一層金邊。 當然，亮眼的菜式仍是存在的。龍蝦在鐵板上煎烤得剛剛好，蝦肉彈牙鮮甜，盡顯食材本味。生蠔肥美多汁，海水交融，是當晚的高潮之一。最令人回味的是海膽，並非以花巧手法烹調，而是以小勺原貌奉上，色澤橙黃鮮亮，入口即化，那股濃郁的甘甜與海洋氣息在口中縈繞不散，品質確實上乘。 離座時，滿足感不只來自胃腹。這頓飯教人深刻體會到，一家餐廳的靈魂，有時比舌尖的刺激更持久。廚師在鐵板上揮鏟的專注，與侍者時刻觀察、真誠回應的熱忱，交織成一種比完美味道更難得的款待之道。食物或有普通之時，但這份以客為尊的溫度，卻讓這間餐廳在中環的璀璨夜色中，擁有了一份獨特而值得回味的記憶點。

在裡面吃飯很開心，同事照顧得我們很好，很細心，真的有Connect那隻細心，而且食物有品質，氣氛又夠好，情緒價值給到滿滿，這也是我喜歡吃鐵板燒的原因！ ! !

非常棒的體驗，下次還會再來！

看著主廚逐道菜，用心在鐵板上烤，火喉要掌握的非常好！每項食物都很仔細，帶出味覺與視覺的衝擊！

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中環高質鐵板燒，食品及服務質素物超所值🤩

食物品質很好，服務很優質，一定會推薦朋友一起來

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真是個慶祝生日的好地方👍🏻👍🏻