可以品嚐現做的蕎麥麵、現炸的天婦羅和日本酒,享受大人的蕎麥面前體驗的餐廳。蕎麥粉來自北海道 蕎麥麵比更科蕎麥麵稍粗一些,更有餡料,而且蕎麥麵的產地會根據季節而變化。我們總是小心翼翼地帶出麵粉的新鮮度和新鮮感,只研磨我們需要的量,將香味昇華到極致。使用北海道大巴部產的真海帶製成的美味海絲,更加襯托出蕎麥麵的味道。我們每月精心採購的清酒包括北海道以及全國各地的名酒。
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最早可預訂日:2025-05-24
Soba Kiri Kuro(蕎麦切り くろ)
地址:札幌市中央區南1條西4-5大手町大廈B1F