盛夏之初,MoMo Café誠邀您參加一場南洋風味的舌尖之旅。從曼谷的市井煙火到越南的海風清新,我們的主廚團隊以地道香料、 鮮萃香草與繽紛食材,匠心復刻東南亞的味覺圖騰。這個夏天,讓酸辣鮮香的南洋風情能在您唇齒之間綻放。
以匠人之心呈現東南亞飲食美學精髓:
• 冬陰功: 品嚐泰國傳統既經典湯品,辣、酸、鮮味完美融合,搭配多汁的蝦和香草,帶來一場味覺的盛宴。 • 越式蒸粉卷: 精緻的米紙卷,內含新鮮蔬菜和香草,佐以酸甜醬汁,清新開胃。
• 蒜蓉香辣燒蠔: 鮮美的生蠔以燒烤烹煮至完美,配上辣椒和大蒜醬,展現東南亞獨特海鮮風味的魅力。 • 新加坡黑胡椒炒蝦: 鮮嫩的炒蝦仁配以濃郁的黑胡椒和香料,每一口都充滿風味。
• 越式豬扒: 豬扒以香茅、大蒜和魚露醃製,燒烤至香氣四溢,口感鮮嫩。
• 香茅青檸蒸石斑柳: 新鮮魚柳以香茅和青檸蒸煮,清淡而風味十足,帶來熱帶的清新滋味。 • 泰式豬仔髀: 慢煮的豬膝融入泰式香料,肉質軟嫩,醬汁濃郁,令人回味無窮。
• 泰式咖喱燒雞: 烤雞與泰式咖喱的完美結合,帶來香濃多汁的美味體驗。
香港萬怡酒店MoMo Café 為您獻上週末限定下午茶自助餐,帶您感受西營盤街區的獨有迷人風情。每逢星期六、日 15:30-17:00 ,MoMo Cafe 為您精心獻上的冬陰功(湯/麵) 、日式咖喱吉列豬扒、意式比薩與6 款Mövenpick 雪糕等國際美食,感受西營盤的多元魅力。更有「無限暢飲」套餐(啤酒或葡萄酒)可供升級,為悠閒時光添上一份放任。日落時分,在MoMo Café 的舒適氛圍中,可享受慢活片刻。立即預約,開展難忘週末悠遊時光!