【自助午餐 | 鱈蟹腳、原隻鮑魚、西冷扒及無限暢飲指定飲品】

美食款式包羅萬有， 包括海鮮 (雪蟹腳及精選海鮮)、籠仔荷葉蒸原隻鮑魚配時令海鮮、即製泰式精選沙律及芒果糯米飯、燒西冷扒及燒羊脾，即蒸中式點心/鑊氣小炒， 煙三文魚及多款精美沙律、印度天馬尼菜式、 即煮特色湯底粉麵、 精選芝士及凍肉拼盤 (如: 巴馬火腿)、各式冷熱盤、 壽司刺身及時令菜式等。最後還有甜品專區(自家製意式 雪糕)，另有無限暢飲兩款果汁或特飲，千萬不要錯過。

【自助晚餐 | 鮑魚、生蠔、龍蝦海鮮】

柏寧酒店人氣自助餐餐廳PLAYT與 位元堂 再度攜手呈獻 感恩母親節之骨膠原美肌自助餐，給各位母親一個養生又養顏的美食體驗。是次合作菜單將於2025年5月1日至5月18日期間限定登場，以位元堂的「正珍珠末」入饌，正珍珠末具有安神定驚、清肝明目和潤膚養顏的功效，有益之餘，其淡淡的香氣亦能為菜品增添一絲細膩的餘韻。PLAYT主廚炮製出三道養生佳餚，分別於自助午餐或自助晚餐提供，包括 珍珠末瑤柱米湯浸斑片、珍珠末蟹肉炒鮮奶 。甜品方面，將珍珠末融入蛋糕中，呈獻 珍珠末白朱古力蛋糕，味道甜而不膩，矜貴又養顏。 當然更有令人喜愛的新鮮即開生蠔