5月「環球珍饈・海鮮饗宴」自助晚餐

精選美食 母親節限定 (5月9至10日) - 玫瑰士多啤梨慕絲, 士多啤梨杏仁撻, 士多啤梨白桃卷, 玫瑰西瓜白酒啫喱; 於母親節當晚 (5月10日)，每位母親奉送佛跳牆一盅。 上乘刺身 - 三文魚籽, 日本油甘魚, 阿根廷紅蝦, 北海道帶子, 北寄貝, 赤貝, 吞拿魚, 拖羅蓉 冰鎮海鮮 - 雪花蟹腳, 麵包蟹, 香草龍蝦仔, 海蝦, 藍青口, 紐西蘭青口, 翡翠螺, 白蜆 熱葷海鮮 - 煙肉洋蔥焗蠔, 醉鮑魚, 紅燒花膠, 酥炸甜酸魚, 芝士焗龍蝦 (只限周五至周日), 辣酒煮花螺, 龍蝦湯, 長腳蟹天婦羅 環球美饌 - 花雕香煎鴨肝, 北菇蠔皇扣鴨掌, 薑汁撞奶, 有骨燒牛肉, 寶雲酥紐西蘭羊架, 烤羊脾, 傳統印度咖喱, 紅酒燴牛尾, 章魚燒 甜美終章 - 意式芝士甜餅, 芒果班蘭戚風蛋糕, D24榴槤蓉, 芒果拿破崙, 豆腐花, 焦香蛋撻, 雞蛋仔, 柚子巴斯克芝士餅, 芋頭芒果卷, 橙味朱古力慕絲, 玫瑰荔枝雲呢拿撻, 白桃啫喱奶凍, 10款Mövenpick雪糕

5月 環球珍饈海鮮自助午餐

精選美食 母親節限定 (5月9至10日) - 玫瑰士多啤梨慕絲, 玫瑰西瓜白酒啫喱; 於母親節當日 (5月10日)，每位母親奉送佛跳牆一盅。 上乘刺身 - 日本油甘魚, 阿根廷紅蝦, 赤貝, 吞拿魚 冰鎮海鮮 - 雪花蟹腳, 麵包蟹, 香草龍蝦仔, 海蝦, 藍青口, 紐西蘭青口, 翡翠螺, 白蜆 熱葷海鮮 - 煙肉洋蔥焗蠔, 紅燒花膠, 酥炸甜酸魚, 長腳蟹天婦羅 環球美饌 - 北菇蠔皇扣鴨掌, 有骨燒牛肉, 烤羊脾, 傳統印度咖喱, 紅酒燴牛尾, 章魚燒 甜美終章 - 意式芝士甜餅, 士多啤梨白桃卷, 芒果班蘭戚風蛋糕, 芒果拿破崙, 柚子白朱古力芝士餅, 豆腐花, 焦香蛋撻, 柚子巴斯克芝士餅, 芋頭芒果卷, 橙味朱古力慕絲, 玫瑰荔枝雲呢拿撻, 白桃啫喱奶凍, 10款Mövenpick雪糕

4月「東薈環球海鮮盛宴」自助晚餐

精選美食 東薈環球 - 蒜蓉燒蠔, 辣椒蒜蓉燒蠔, 酥炸生蠔, 花雕香煎鴨肝, 港式鮑汁炆花膠, 港式北菇蠔皇扣鴨掌, 酥炸甜酸魚, 薑汁撞奶, 慢煮花椒鹵水鮑魚, 上海擔擔麵, 上海小吃 (千層豬耳, 涼拌海蜇, 上海醺魚, 拍青瓜, 滷水牛展) 上乘刺身 - 三文魚籽, 日本油甘魚, 阿根廷紅蝦, 北海道帶子, 北寄貝, 赤貝, 吞拿魚, 拖羅蓉, 冰鎮海鮮 - 雪花蟹腳, 紅楚蟹, 麵包蟹, 香草龍蝦仔, 海蝦, 藍青口, 紐西蘭青口, 翡翠螺, 白蜆 環球美饌 - 紅燒花膠, 芝士焗龍蝦, 有骨燒牛肉, 寶雲酥紐西蘭羊架, 烤羊脾, 傳統印度咖喱, 紅酒燴牛尾, 辣酒煮花螺, 長腳蟹天婦羅, 海老天婦羅, 蒲燒鰻魚, 章魚燒, 龍蝦湯 甜美終章 - 意式芝士甜餅, 芒果班蘭戚風蛋糕, 芒果拿破崙, 豆腐花, 焦香蛋撻, 雞蛋仔, 柚子巴斯克芝士餅, 芋頭芒果卷, 橙味朱古力慕絲, 玫瑰荔枝雲呢拿撻, 白桃啫喱奶凍, 10款Mövenpick雪糕

4月 - 海鮮薈萃自助午餐

精選美食 東薈環球 - 蒜蓉燒蠔, 辣椒蒜蓉燒蠔, 港式鲍汁炆花膠, 港式北菇蠔皇扣鴨掌, 酥炸甜酸魚, 上海擔擔麵, 上海小吃(千層豬耳, 涼拌海蜇,上海燻魚,拍青瓜, 滷水牛展) 上乘刺身 - 日本油甘魚, 阿根廷紅蝦, 北寄貝, 吞拿魚 冰鎮海鮮 - 雪花蟹腳, 紅楚蟹, 麵包蟹, 香草龍蝦仔, 海蝦, 藍青口, 紐西蘭青口, 翡翠螺, 白蜆 環球美饌 - 有骨燒牛肉, 寶雲酥紐西蘭羊架, 傳統印度咖喱, 紅酒燴牛尾, 章魚燒, 玉子燒 甜美終章 - 意式芝士甜餅, 士多啤梨白桃卷, 芒果班蘭戚風蛋糕, 芒果拿破崙, 柚子白朱古力芝士餅, 豆腐花, 焦香蛋撻, 柚子巴斯克芝士餅, 芋頭芒果卷, 橙味朱古力慕絲, 玫瑰荔枝雲呢拿撻, 白桃啫喱奶凍, 10款Mövenpick雪糕