環球蟹饌盛宴自助晚餐 ( 即日至2025年11月30日 )

Alva House精選來自世界各地的時令海鮮，並特意推出多款不同地區的鮮蟹菜式，在270尺自助餐桌上呈獻與別不同的極上鮮味體驗。

廚師推介:

• 港式薑蔥炒蟹
• 京滬蟹粉花雕蒸蛋
• 四川剁椒蒸魚
• 泰式冬蔭公蟹肉意大利飯
• 泰式咖哩肉蟹
• 意式香草豬腩卷
• 潮式蟹棗
• 焗蟹蓋
• 蟹黃稻庭烏冬
• 日式磯燒鮑魚*
• 冰鎮蟹盛 ( 麵包蟹/ 鱈場蟹腳/ 鮮三點蟹/加菲蟹 )
• 香印提子及白桃主題甜品

必食推介:

• 凍龍蝦、青口及即開生蠔
• 鐵板燒及爐端燒
• 自家製意大利雪糕
• Häagen-Dazs雪糕

食材供應有可能受季節影響。

*只在星期五至日及公眾假期供應。

自助午餐

精選美食: 健康田園沙律吧、燒頂級燒西冷、日式天婦羅及炸物、Häagen-Dazs雪糕。

自助早午餐

精選美食: 即開生蠔、各式烤肉(包括燒頂級燒西冷及香草三文魚)、鐵板燒主菜(包括鴨肝)、日式天婦羅及炸物、爐端燒、兒童食物(DIY熱狗、炸雞及炸魚薯條)、即製爆谷及班戟、無限暢飲飲品—氣泡酒、紅白餐酒、精選雞尾酒、汽水、果汁及港式奶茶。

迷人紅心聖誕自助晚餐 （2025年12月1日至2026年1月1日 ）

今個聖誕，走進充滿氣氛的Alva House聖誕盛宴，一系列節慶美饌已羅列於270尺自助餐桌上，與您共度歡欣佳節。

廚師推介: • 燒火雞 # • 慢煮牛肋骨 • 片皮鴨 • 意式香草燒腩卷 • 蠔皇花膠北菇扒鴨掌 • 芝士焗龍蝦 * • 辣椒蒜蓉蒸蠔 • 香草燒羊架 • 清蒸大石班 • 焗原條三文魚柳 • 大蝦串燒 * • 鐵板和牛 * • 磯燒鮑魚 * • 炸軟殼蟹 • 蜜汁烤火腿 # • 36個月巴馬火腿 • 龍蝦牛油果雜果沙律 • 士多啤梨及栗子主題甜品 • 節日主題甜品

聖誕主題甜品 # • 心形蛋糕 – 紅桑子白朱古力蛋糕 • 棋盤及棋子 – 70% 朱古力杏仁醬軟心蛋糕 • 啤牌-百香果伯爵茶牛奶朱古力蛋糕

必食推介: • 加菲蟹*、麵包蟹、 鱈場蟹腳、凍龍蝦、青口及即開生蠔 • 鐵板燒及爐端燒 • 自家製意大利雪糕 • Häagen-Dazs雪糕

食材供應有可能受季節影響。 *只於星期五至日及公眾假期供應。

只於2025年12月20日至26日供應。