盛夏之初，MoMo Café誠邀您參加一場南洋風味的舌尖之旅。從曼谷的市井煙火到越南的海風清新，我們的主廚團隊以地道香料、 鮮萃香草與繽紛食材，匠心復刻東南亞的味覺圖騰。這個夏天，讓酸辣鮮香的南洋風情能在您唇齒之間綻放。

MoMo Café 2025年8月主題自助餐– 《東南亞夏日風情》

以匠人之心呈現東南亞飲食美學精髓：
• 冬陰功: 品嚐泰國傳統既經典湯品，辣、酸、鮮味完美融合，搭配多汁的蝦和香草，帶來一場味覺的盛宴。 • 越式蒸粉卷: 精緻的米紙卷，內含新鮮蔬菜和香草，佐以酸甜醬汁，清新開胃。
• 蒜蓉香辣燒蠔: 鮮美的生蠔以燒烤烹煮至完美，配上辣椒和大蒜醬，展現東南亞獨特海鮮風味的魅力。 • 新加坡黑胡椒炒蝦: 鮮嫩的炒蝦仁配以濃郁的黑胡椒和香料，每一口都充滿風味。
• 越式豬扒: 豬扒以香茅、大蒜和魚露醃製，燒烤至香氣四溢，口感鮮嫩。
• 香茅青檸蒸石斑柳: 新鮮魚柳以香茅和青檸蒸煮，清淡而風味十足，帶來熱帶的清新滋味。 • 泰式豬仔髀: 慢煮的豬膝融入泰式香料，肉質軟嫩，醬汁濃郁，令人回味無窮。
• 泰式咖喱燒雞: 烤雞與泰式咖喱的完美結合，帶來香濃多汁的美味體驗。

自助午餐餐牌 自助晚餐餐牌

MoMo Café 2025年9月、10月及11月主題自助餐 – 《絲路之旅 · 東西薈萃》

秋意漸濃，MoMo Café誠邀您品味一場靈感源自絲路的創新盛宴。這裡如同東西文化交匯的驛站，讓多元 風味在此相遇並綻放新意。主廚團隊巧妙結合亞洲經典食材與西方烹調技藝，帶來別樹一格的創意菜式， 讓您細味東西融合的美味與交流的精神。

《絲路之旅 · 東西薈萃》美食推介： 匠心獨運，東西合璧，為您呈獻層次豐富的味覺盛宴，讓每一口都充滿驚喜：

• 豆豉鯪魚多士醬: 經典港式罐頭豆豉鯪魚混合牛油，香濃惹味，鹹香中帶點魚鮮，塗在熱辣辣多士上，一流！

• 麻辣芝士波: 金黃酥脆的芝士球，配以花椒麻辣香氣特製的麻辣醬，為經典西式小食注入東方新意。p

• 亞洲水牛城雞翼(老乾媽/是拉差辣椒醬) : 嫩滑雞翼裹上老乾媽或是拉差辣醬，東方辣味與經典美式水牛城雞翼完美結合，搭配自製腐乳醬，帶來濃郁與層次豐富的口感。

• 紅酒腐乳燴牛肉: 嚴選牛肉慢火燴煮，融合法式紅酒及中式腐乳、豆豉，濃郁醇厚，東西交融。

• 冬蔭功意式燉飯: 經典意式燉飯結合泰式冬蔭功，香茅、青檸及辣椒交織出獨特層次，酸辣開胃。

晚餐時段更可無限暢飲冰凍生啤，還有多達12款Mövenpick雪糕任您享用，為您畫上甜蜜完美句號。 誠邀您親臨MoMo Café，細味東西方飲食文化的完美融合。無論是亞洲的惹味香料，抑或歐洲的經典滋味，都必定令您齒頰留香、回味無窮。

自助午餐餐牌 自助晚餐餐牌

週末限定下午茶自助餐—西營盤夕陽茶聚

香港萬怡酒店MoMo Café 為您獻上週末限定下午茶自助餐,帶您感受西營盤街區的獨有迷人風情。每逢星期六、日 15:30-17:00 ，MoMo Cafe 為您精心獻上的冬陰功(湯/麵) 、日式咖喱吉列豬扒、意式比薩與6 款Mövenpick 雪糕等國際美食,感受西營盤的多元魅力。更有「無限暢飲」套餐(啤酒或葡萄酒)可供升級,為悠閒時光添上一份放任。日落時分,在MoMo Café 的舒適氛圍中,可享受慢活片刻。立即預約,開展難忘週末悠遊時光!

餐牌