週二 ｜台灣油飯 & 菜頭貢丸湯

油飯與台灣的飲食歷史有著深厚的連結，人們常將油飯作為祭拜神明、贈送親友的禮物。油飯也象徵著一個宣告，向所有鄰居及親戚朋友們宣告有新生兒誕生了

慶祝新生兒滿月的禮品-油飯，什麼時候變成了受到勞工朋友歡迎的早餐？ 如果會做出十足媽媽味的菜頭貢丸湯，雖然是一道簡單不過的家常菜，但是它凝聚了母親的智慧與創意 學會了這些幸福料理，就算不到台灣，你也會徜徉在台灣美好的人情味裡

週四 ｜台灣炒飯

讓簡單的米飯華麗變身！學習將基本食材變成經典台灣盛宴的秘訣

週三＆週六｜台灣牛肉麵

毫無疑問，這道受歡迎的紅燒台灣牛肉麵已成為台灣美食的代表之一 在這堂課中，你將被帶回1949年的歷史，了解一位思念母親和故鄉的退伍軍人如何創造出這道美味佳餚的故事

週五＆週日 ｜滷肉飯

滷肉飯是好客台北最受歡迎的烹飪課，滷肉飯也是台灣最具歷史意義和標誌性的傳統菜餚之一， 更是旅行者來到台灣必吃的國民美食