體驗 Tsuta 的米其林星級拉麪製作秘訣
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在Japanese Soba Noodles Tsuta餐廳體驗2小時,參加難得的幕後之旅,探索不對外開放的區域。首席執行官Yuka將講解Tsuta的理念,以及米芝蓮星級拉麪背後的匠心,重點介紹創始人Yuki Onishi對細節的關注。您將品嚐Tsuta招牌拉麪的解構版本——麪條、湯和配料——同時瞭解使Tsuta獨一無二的風味和技術。最後,這些元素融合在一碗完整的拉麪中,體現了Tsuta的烹飪工藝精神。