祥福素食館 |台灣第一家川味素食中餐廳,連續七年榮獲米其林星級的知名餐廳
1.台灣第一家川味素食中餐廳:該餐廳成立於2005年,是台北市中心正宗川味素食中餐廳的先驅。
2. 不用五辛而味醇厚:不使用任何動物性原料及五辛,卻能表現出麻、辣、香、醇厚的口感。
3. 植物性菜餚令人難以置信地滿意:豐富的菜單包括炒松露和蟹味噌湯。
4. 連續七年榮獲米其林必比登推介:2018-2024,味道與品質備受讚譽。
5. 人人可享用的天然素食:每天早晨採用新鮮的食材和技術,實現健康與美味的兼得。

Xianghe Vegetarian Food | Vegetarian Set Menu
最早可預訂日:2026-04-20
松露風味青菜菇炒菜 / Shoro Shohaku Chosei *「Shohakuchosei」的意思是常綠,是綠色蔬菜菜餚的美麗名稱。
成都風味辣素菜/蓉城口水雞(小) *以無肉、植物為基礎的四川流行菜餚的再創造
醬油風味蔬菜丸子/紅燒獅子頭 *由植物成分製成(大豆和蒟蒻)
蔬菜蟹口味冬瓜/蟹味冬瓜 *不使用真正的蟹味噌,而是使用植物原料再現。
莧菜豆腐濃湯/白洋蔥湯
美味芝麻醬麵條/麻將面 *採用花生和芝麻製成的濃鬱醬汁
此菜單最多可供 8 人預訂。 我們會根據人數調整食物的份量。 9-12 人:菜單將增加 2 道菜。 13-16 人:菜單將增加 3 道菜。 17-20 人:菜單將增加 4 道菜。 *米另收費。請當天在會場訂購。 *本店不販售酒精飲料。我們提供免費熱茶、無酒精啤酒、無酒精葡萄酒等(額外收費)
鎮江店(創始店)
京城店